Il thali, tutta l’India in un piatto. Ma come è la cucina indiana?
Quando si pensa all’India le prime cose che vengono in mente sono: mucche, spezie e maharajah (magari non in questo ordine!). E il cibo? Cosa è il Thali? La cucina…
L’India è un Paese dove si trova tutto e il contrario di tutto.
Servirebbero trattati (forse ci sono) e comunque non basterebbero.
Ce ne siamo innamorati? Sì, follemente.
Ci torneremo? Sicuramente sì.
In questa sezione proviamo a raccontare quello che abbiamo visto, le piccole curiosità, i mezzi di trasporto, il cibo e tutte le informazioni che possono essere utili a chi sta organizzando un viaggio in questo fantastico Paese.
Sapendo che sarà impossibile descrivere ogni aspetto, ci siamo concentrati su quello che ci ha maggiormente colpito, come le scimmie che si tuffano nelle fontane sacre o le mucche che pascolano allegramente in mezzo agli incroci.
All’inizio ci ha sconvolto con il traffico, il caos, la sporcizia, la gente ovunque.
Superato il primo impatto, però, ci ha folgorato.
Speriamo in questa sezione di riuscire a trasmettere anche in minima parte le emozioni e le sensazioni che ci ha suscitato un viaggio in questo Paese.
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